您当前所在位置:首页> 速测论坛 > 其他 > 六妙法巧去蔬菜农药

  一、清水浸泡洗涤法: 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。

  二、利用臭氧法:科学研究发现臭氧(O3 )具有极强的氧化分解能力,能起到降解农药分解激素,高效杀

  菌的作用,利用臭氧技术开发而成的蓝康活氧机,是使用电子式臭氧发生装置产生臭氧由臭氧泵通过臭氧

  管输送到洗菜机的洗涤桶中,在洗涤桶中与水接触,溶解在水中形成臭氧水来达到净化效果的,在洗涤过程

  中,无需加入任何消毒剂。在清除农药和激素、杀菌、解毒的过程中,不会造成二次污染。主要用于清洗蔬

  菜和水果,有效率达98%。

  三、加热烹饪法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高,分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2至5分钟捞出,然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

  四、清洗去皮法: 对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等,可以用锐器削去含有残留农药的外皮,只食用肉质部分,既可口又安全。

  五、储存保管法: 农药在空气中随着时间的推移,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜,可以通过一定时间的存放,来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

  六、盐水浸泡清洗法: 适量浓度的盐水即氯化钠溶液能加速部分极性农药残留物的溶解,从而达到去除蔬菜上残留的农药。首先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢,然后用盐水浸泡5-10分钟,再用清水漂洗。注意盐水浸泡时尽量保持蔬菜表面的完整,暂不摘断,避免溶出的药物又吸附到蔬菜断面,造成相反的效果。

产品关键词食品检测仪器,农药残留检测,农药残留检测仪,食品安全检测,食品检测,食品快检    

分享到:
发布时间:2016/7/7